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Brauerei und Dampfmaschine Uster

8610 Uster, Switzerland (Zürich)
Address Brauereistrasse 16
 
 
Floor area unfortunately not known yet  
 
Museum typ Exhibition
Food and beverage production
  • Steam engines/generators/pumps

Opening times
Die Führung dauert rund 45 Minuten und umfasst den historischen Teil (ehemaliges Braureiareal, altes Sudhaus, altes Maschinenhaus) und die neuen Produktionsräume unserer Brauerei mit den jeweiligen Erläuterungen. Die Führung inklusive Bierdegustation dauert rund 1¼ bis maximal 1½ Stunden.

Admission
Status from 04/2019
Brauereiführung inklusive Bierdegustation:
Bis 15 Personen CHF 300 pauschal.
Ab 16 Personen CHF 20 pro Person (bis maximal 50 Personen).
Contact
Tel.:+41-44-201 06 09  eMail:info braukultur.ch  
Homepage
to Location / Directions
www.braukultur.ch/brauereibesuch.php
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Location / Directions
N47.345283° E8.720778°N47°20.71698' E8°43.24668'N47°20'43.0188" E8°43'14.8008"
Uster ist eine politische Gemeinde und Hauptort des gleichnamigen Bezirks im Schweizer Kanton Zürich.

Uster ist sehr gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erschlossen. So führen die folgenden vier Linien der S-Bahn Zürich über Uster:

S 5 Zug – Affoltern a.A. – Zürich HB – Uster – Pfäffikon SZ
S 9 Schaffhausen – Rafz – Zürich HB – Stettbach – Uster
S 14 Affoltern a.A. – Altstetten – Zürich HB – Oerlikon – Wallisellen – Hinwil
S 15 Rapperswil – Uster – Zürich HB – Oberglatt – Niederweningen

Die Brauerei ist in rund 7 Minuten zu Fuss vom Bahnhof Uster erreichbar. Parkplätze sind in genügend grosser Anzahl vorhanden.
Description

braukultur.ch:
Brauereiführung

Wir freuen uns sehr, Sie auf unserem geschichtsträchtigen Areal willkommen zu heissen. Unsere Führung umfasst sowohl das alte Sud- und Maschinenhaus (denkmalgeschützte Räumlichkeiten) als auch die neuen Produktionsräume unserer Brauerei. Ganz speziell erwähnen möchten wir an dieser Stelle die Inbetriebnahme der Dampfmaschine aus dem Jahre 1897. Es gibt nur noch sehr wenige Dampfmaschinen aus dieser Epoche, welche heute noch in Betrieb genommen werden können. Abgerundet wird die Führung durch eine Degustation sämtlicher unserer Biere inklusive Pommes-Chips.

In der Sudhalle glänzen zwei Kupferbottiche mit 220 und 160 Hektolitern Inhalt. In der Maschinenhalle, inmitten von Kompressoren, Kältemaschinen und Schalttafeln ist die einzylindrige, horizontale Ventildampfmaschine der Firma Gebrüder Sulzer mit Baujahr 1897 die Attraktivität. Seit 1978 ruht hier zwar der Brauereibetrieb, doch die Dampfmaschine versieht für Demonstrationszwecke ihren Dienst mittels Druckluft weiter.
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